Ruokaa luonnosta -työpaja

Maksuton työpaja: Opi tunnistamaan villiyrttejä ja tekemään niistä ruokaa!

Villiyrtit, monivuotiset syötävät luonnon kasvit nousevat maasta ensimmäisenä ja ovat ilmasta tuoretta ravintoa pitkän talven jälkeen. Pohjoisen ihmiselle kasvit kuten väinönputki, kuusenkerkkä, nokkonen ja siankärsämö tarjoavat vitamiinipommin keholle.

Redun oppilaat keräävät ainekset ja työpajassa syvennymme tunnistamiseen ja villiyrttien reseptiikkaan sekä teemme maittavia annoksia koko porukalle. Voit myös tuoda itse keräämiäsi aineksia!
Tiloina toimivat Redun keitiöt ja kota.

paikka: Myllylammentie 2, Redu, Kemijärvi
 torstai 12.6. klo 16 – 19
Ilmoittautumiset: noora.peltola@perapohjola.fi